„Jacob Terbang” – ayam dan pisang bakar berlapis (Flygande Jacob)

Hidangan utama + sampingan 50 minit 6 hidangan
Nutrisi / hidangan
788kcal
42gProtein
79gKarbohidrat
33gLemak
Bahan-bahan
  • 800 g dada ayam
  • 120 g bekon
  • 3 biji pisang manis
  • 150 ml sos cili manis
  • 250 ml krim
  • 50 g kacang tanah
  • 1 sb minyak bunga matahari
  • 1 sk garam
  • 0.25 sk lada hitam
  • Lauk sampingan
  • 400 g beras
Penerangan

1. Potong dada ayam menjadi kepingan sesuap, tabur garam dan lada, dan goreng dalam minyak selama 5–6 minit, kemudian masukkan ke dalam bekas tahan panas.

2. Dalam kuali yang sama, goreng bacon yang dihiris jalur hingga rangup, dan angkat ke atas tuala kertas.

3. Potong pisang menjadi hirisan bulat, dan taburkan ke atas ayam.

4. Pukul krim hingga kembang keras, gaulkan sos cili manis dengan perlahan, dan sapukan secara rata ke atas bekas.

5. Bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu hingga 225 °C selama 15–20 minit, hingga bahagian atasnya perang keemasan; sementara itu, masak nasi dalam air bergaram.

6. Sebelum dihidangkan, taburkan bacon rangup dan kacang tanah yang dicincang kasar, dan hidangkan bersama nasi.

Petua: Flygande Jacob muncul dalam majalah resipi Sweden pada tahun 1976; namanya diambil daripada penciptanya, Ove Jacobsson, yang bekerja dalam pengangkutan kargo udara, sebab itulah “terbang”. Gabungannya kedengaran pelik, tetapi menjadi kegemaran makan malam keluarga Sweden. Versi asal menggunakan sos cili Sweden (chilisås) yang menyerupai sos tomato; sos cili manis menjadikannya sedikit lebih pedas dan berasa buah.

Tambah ke perancang

Masukkan ke kalendar anda dan rancang waktu makan mingguan anda dengannya!

Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.

Kami menggunakan kuki

Kuki yang diperlukan untuk laman web kami berfungsi sentiasa ditetapkan. Kuki analitik hanya digunakan dengan persetujuan anda, untuk menambah baik laman web. Notis privasi

Tetapan kuki

Kuki yang diperlukan Sentiasa aktif

Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.

Kuki analitik

Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.