„Lietajúci Jakub“ – zapekané kuracie mäso s banánmi (Flygande Jacob)

Hlavné jedlo + príloha 50 min 6 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
788kcal
42gBielkoviny
79gSacharidy
33gTuky
Suroviny
  • 800 g kuracie prsia
  • 120 g anglická slanina
  • 3 ks sladký banán
  • 150 ml sladká čili omáčka
  • 250 ml smotana
  • 50 g arašidy
  • 1 PL slnečnicový olej
  • 1 ČL soľ
  • 0.25 ČL čierne korenie
  • Príloha
  • 400 g ryža
Popis

1. Kuracie prsia nakrájame na sústa, osolíme, okoreníme, opekáme na oleji 5–6 minút a dáme do ohňovzdornej misy.

2. Na rovnakej panvici opečieme anglickú slaninu nakrájanú na pásiky dochrumkava a vyberieme na papierovú utierku.

3. Banány nakrájame na kolieska a nasypeme na kuracie mäso.

4. Smotanu vyšľaháme dotuha, opatrne vmiešame sladkú čili omáčku a rovnomerne rozotrieme na jedlo v mise.

5. Pečieme v rúre predhriatej na 225 °C 15–20 minút, kým povrch nie je zlatohnedý; medzitým uvaríme ryžu v osolenej vode.

6. Pred podávaním posypeme chrumkavou anglickou slaninou a nahrubo nasekanými arašidmi a podávame s ryžou.

Tip: Flygande Jacob sa objavil v roku 1976 vo švédskom časopise s receptami; názov dostal po svojom tvorcovi Ovem Jacobssonovi, ktorý pracoval v leteckej nákladnej doprave, preto je „lietajúci“. Kombinácia znie nezvyčajne, no patrí medzi obľúbené švédske rodinné večere. V origináli je švédska čili omáčka (chilisås) podobná kečupu; so sladkou čili omáčkou bude o niečo pikantnejší a ovocnejší.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.