„Repülő Jakab” – csirkés-banános rakott (Flygande Jacob)

Főétel + köret 50 perc 6 adag
Tápanyagok / adag
788kcal
42gFehérje
79gSzénhidrát
33gZsír
Leírás

1. A csirkemellet falatnyi darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és az olajon 5–6 percig pirítjuk, majd egy tűzálló tálba tesszük.

2. Ugyanabban a serpenyőben a felcsíkozott bacont ropogósra sütjük, és papírtörlőre szedjük.

3. A banánokat karikákra vágjuk, és a csirkére szórjuk.

4. A tejszínt keményre verjük, óvatosan beleforgatjuk az édes chiliszószt, és egyenletesen a tálra kenjük.

5. 225 °C-ra előmelegített sütőben 15–20 percig sütjük, amíg a teteje aranybarna lesz; közben a rizst sós vízben megfőzzük.

6. Tálalás előtt megszórjuk a ropogós baconnel és a durvára vágott földimogyoróval, és rizzsel tálaljuk.

Tipp: A Flygande Jacob 1976-ban egy svéd receptmagazinban jelent meg; a nevét kitalálójáról, Ove Jacobssonról kapta, aki légi árufuvarozásban dolgozott, ezért lett „repülő”. Furcsán hangzó kombináció, mégis a svéd családi vacsorák egyik kedvence. Az eredetiben svéd chilisz (chilisås) van, amely a ketchuphoz hasonló; az édes chiliszósszal valamivel csípősebb és gyümölcsösebb lesz.

Hozzávalók
  • 800 g csirkemell
  • 120 g bacon
  • 3 db édes banán
  • 150 ml édes chili szósz
  • 250 ml tejszín
  • 50 g földimogyoró
  • 1 ek. napraforgó olaj
  • 1 tk. só
  • 0.25 tk. fekete bors
  • Köret
  • 400 g rizs
Tedd a naptáradba és tervezd meg vele a heti étkezéseidet!
Regisztráció Belépés
Sütiket használunk

Weboldalunk működéséhez szükséges sütiket mindig beállítjuk. Az analitikai sütiket csak hozzájárulásod alapján használjuk, az oldal fejlesztése érdekében. Adatkezelési tájékoztató

Süti beállítások

Szükséges sütik Mindig aktív

A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.

Analitikai sütik

Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.