1. Κόψε το στήθος κοτόπουλου σε μπουκιές, αλάτισε, πιπέρωσε, καβούρδισε στο λάδι για 5–6 λεπτά και βάλε σε πυρίμαχο σκεύος.
2. Στο ίδιο τηγάνι ψήσε το μπέικον σε λωρίδες μέχρι να γίνει τραγανό και βγάλε σε χαρτί κουζίνας.
3. Κόψε τις μπανάνες σε ροδέλες και βάλε πάνω στο κοτόπουλο.
4. Χτύπησε την κρέμα γάλακτος σε σφιχτή σαντιγί, ανάμειξε απαλά μέσα τη γλυκιά σάλτσα τσίλι και άπλωσε ομοιόμορφα στο σκεύος.
5. Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 225 °C για 15–20 λεπτά μέχρι να χρυσίσει η επιφάνεια. Στο μεταξύ βράσε το ρύζι σε αλατισμένο νερό.
6. Πριν το σερβίρισμα πασπάλισε με το τραγανό μπέικον και τα χοντροκομμένα αράπικα φιστίκια και σέρβιρε με το ρύζι.
Συμβουλή: Το Flygande Jacob δημοσιεύτηκε το 1976 σε σουηδικό περιοδικό συνταγών. Ονομάστηκε από τον δημιουργό του, Όβε Γιάκομπσον, που εργαζόταν σε αερομεταφορές φορτίων, γι' αυτό έγινε «ιπτάμενος». Ο συνδυασμός ακούγεται παράξενος, αλλά είναι αγαπημένος στα σουηδικά οικογενειακά δείπνα. Η αρχική εκδοχή έχει σουηδική σάλτσα τσίλι, chilisås, που μοιάζει με κέτσαπ. Με γλυκιά σάλτσα τσίλι γίνεται λίγο πιο καυτερό και φρουτώδες.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.