„Iacob zburătorul” – pui cu banane la cuptor (Flygande Jacob)

Fel principal + garnitură 50 min 6 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
788kcal
42gProteine
79gCarbohidrați
33gGrăsimi
Ingrediente
  • 800 g piept de pui
  • 120 g bacon
  • 3 buc. banană dulce
  • 150 ml sos dulce de chili
  • 250 ml smântână dulce
  • 50 g arahide
  • 1 ling. ulei de floarea-soarelui
  • 1 lingț. sare
  • 0.25 lingț. piper negru
  • Garnitură
  • 400 g orez
Descriere

1. Tăiem pieptul de pui în bucăți cât o îmbucătură, sărăm, piperăm și rumenim în ulei 5–6 minute, apoi îl punem într-un vas termorezistent.

2. În aceeași tigaie prăjim baconul tăiat fâșii până devine crocant și îl scoatem pe prosoape de hârtie.

3. Tăiem bananele în rondele și le presărăm peste pui.

4. Batem smântâna dulce până obținem o frișcă fermă, încorporăm delicat sosul dulce de chili și întindem uniform peste preparat.

5. Coacem în cuptorul preîncălzit la 225 °C timp de 15–20 de minute, până se rumenește suprafața; între timp fierbem orezul în apă sărată.

6. Înainte de servire presărăm baconul crocant și arahidele tocate grosier și servim cu orez.

Sfat: Flygande Jacob a apărut în 1976 într-o revistă suedeză de rețete; și-a primit numele de la inventatorul său, Ove Jacobsson, care lucra în transportul aerian de mărfuri, de unde și „zburătorul”. Combinația sună neobișnuit, dar este una dintre preferatele cinelor suedeze în familie. Originalul conține sos suedez de chili (chilisås), asemănător ketchupului; cu sos dulce de chili devine ceva mai picant și mai fructat.

Alte idei de meniu săptămânal pentru această rețetă

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.