1. Skjær kyllingbrystet i munnstore biter, krydre med salt og pepper og stek i oljen i 5–6 minutter. Legg i en ildfast form.
2. Stek bacon i strimler sprøtt i samme panne og legg på kjøkkenpapir.
3. Skjær bananene i skiver og fordel over kyllingen.
4. Pisk fløten stiv, vend forsiktig inn søt chilisaus og fordel jevnt over formen.
5. Stek i forvarmet ovn på 225 °C i 15–20 minutter til toppen er gyllen. Kok imens risen i saltet vann.
6. Dryss sprøtt bacon og grovhakkede peanøtter over før servering og server med ris.
Tips: Flygande Jacob ble publisert i et svensk oppskriftsmagasin i 1976. Retten er oppkalt etter opphavsmannen Ove Jacobsson, som jobbet med luftfrakt, derav «flygende». Kombinasjonen kan høres uvanlig ut, men er en favoritt til svenske familiemiddager. Originalen bruker svensk chilisås, som ligner ketchup. Søt chilisaus gjør retten litt sterkere og fruktigere.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.