„Ġakbu jtir” – tiġieġ f'saffi bil-banana (Flygande Jacob)

Platt prinċipali + akkumpanjament 50 minuti 6 porzjon
Nutrijenti / porzjon
788kcal
42gProteina
79gKarboidrati
33gXaħam
Ingredjenti
  • 800 g sidra tat-tiġieġ
  • 120 g bacon
  • 3 biċċa banana ħelwa
  • 150 ml zalza ħelwa taċ-chilli
  • 250 ml krema
  • 50 g karawett
  • 1 mgħ. żejt tal-ġirasol
  • 1 kuċċ. melħ
  • 0.25 kuċċ. bżar iswed
  • Il-kontorn
  • 400 g ross
Deskrizzjoni

1. Qatta' s-sidra tat-tiġieġ f'biċċiet daqs gidma, żid il-melħ u l-bżar, aqli fiż-żejt għal 5–6 minuti u mbagħad poġġi f'dixx reżistenti għas-sħana.

2. Fl-istess taġen aqli l-bacon imqatta' fi strixxi sakemm ikun iqarmeċ u oħroġ fuq karta tal-kċina.

3. Qatta' l-banana f'roti u ferrex fuq it-tiġieġ.

4. Ħabbat il-krema sakemm tkun soda, inkorpora z-zalza ħelwa taċ-chilli bil-mod u ifrex indaqs fuq id-dixx.

5. Aħmi f'forn imsaħħan minn qabel għal 225 °C għal 15–20 minuta sakemm il-wiċċ ikun kannella dehbi; sadanittant sajjar ir-ross f'ilma mielaħ.

6. Qabel isservi, ferrex il-bacon iqarmeċ u l-karawett imqatta' oħxon u servi mar-ross.

Parir: Il-Flygande Jacob deher f'rivista Żvediża tar-riċetti fl-1976; issemma għall-inventur tiegħu, Ove Jacobsson, li kien jaħdem fil-merkanzija bl-ajru, għalhekk „jtir”. Il-kombinazzjoni tinstema' stramba iżda hija waħda mill-ikliet tal-familja favoriti tal-Iżvezja. L-oriġinal juża zalza taċ-chilli Żvediża (chilisås), li tixbah il-ketchup; biz-zalza ħelwa taċ-chilli jkun kemxejn aktar pikkanti u frottat.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.