1. Rebus kentang bersama kulitnya selama 15 minit, supaya ia separuh lembut, kemudian kupas dan hiris nipis.
2. Potong salmon menjadi hirisan nipis, dan cincang halus dill.
3. Dalam bekas tahan panas yang disapu mentega, susun berlapis kentang, salmon dan dill supaya lapisan bawah dan atas ialah kentang, dan tabur sedikit garam dan lada pada setiap lapisan.
4. Gaulkan telur bersama susu dan secubit garam hingga licin, dan tuangkan secara rata ke atas hidangan berlapis.
5. Bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu hingga 200 °C selama 40–45 minit, hingga susu bertelur set dan bahagian atasnya perang keemasan.
6. Cairkan baki mentega, dan hidangkan hidangan berlapis yang panas dengan siraman mentega cair.
Petua: Laxpudding ialah hidangan sederhana tetapi meriah dalam masakan rumah Sweden; di Sweden, „pudding” bermaksud sebarang hidangan berlapis yang dibakar dan diikat dengan telur. Secara tradisional ia dibuat daripada salmon bergaram ringan atau salmon perap (gravad lax), tetapi ia juga sangat sedap dengan salmon segar, dalam hal ini tambahkan garam dengan lebih berani. Mentega cair panas di atasnya tidak boleh ditinggalkan: inilah yang menjadikannya benar-benar Sweden.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.