Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Krumpir kuhaj u ljusci 15 minuta, da bude napola mekan, zatim ga oguli i nareži na tanke ploške.
2. Losos nareži na tanke ploške, a kopar sitno nasjeckaj.
3. U vatrostalnu posudu namazanu maslacem slaži u slojevima krumpir, losos i kopar tako da krumpir bude i na dnu i na vrhu, a slojeve lagano posoli i popapri.
4. Jaja glatko izmiješaj s mlijekom i prstohvatom soli i ravnomjerno prelij po složencu.
5. Peci u pećnici zagrijanoj na 200 °C 40–45 minuta, dok se mlijeko s jajima ne stisne, a vrh ne postane zlatnosmeđ.
6. Preostali maslac otopi, a vrući složenac posluži preliven otopljenim maslacem.
Savjet: Laxpudding je skromno, a ipak svečano jelo švedske domaće kuhinje; u Švedskoj „pudding” znači svaku vrstu pečenog složenca povezanog jajima. Tradicionalno se priprema od blago usoljenog ili mariniranog lososa (gravad lax), ali je vrlo fin i sa svježim lososom, a tada ga malo hrabrije posoli. Vrući otopljeni maslac na vrhu ne smije se izostaviti: zbog njega je stvarno švedski.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.