1. Krompir kuhajte u kori 15 minuta da napola omekša, zatim ogulite i tanko narežite.
2. Losos narežite na tanke kriške, a kopar sitno nasjeckajte.
3. U vatrostalnu posudu premazanu maslacem slažite krompir, losos i kopar tako da donji i gornji sloj budu krompir, blago soleći i bibereći slojeve.
4. Jaja glatko umutite s mlijekom i prstohvatom soli te ravnomjerno prelijte preko složenih sastojaka.
5. Pecite u rerni zagrijanoj na 200 °C 40–45 minuta, dok se mlijeko s jajima ne stegne i vrh postane zlatnosmeđ.
6. Preostali maslac rastopite i poslužite vruće jelo preliveno rastopljenim maslacem.
Savjet: Laxpudding je skromno, a ipak svečano jelo švedske domaće kuhinje; u Švedskoj „pudding” označava razna zapečena složena jela povezana jajima. Tradicionalno se priprema od blago slanog ili mariniranog lososa (gravad lax), ali vrlo je ukusan i sa svježim lososom, tada malo izdašnije posolite. Vrući rastopljeni maslac na vrhu ne smije se izostaviti: on ga čini zaista švedskim.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.