1. Ziejmë patatet me lëkurë 15 minuta, derisa të jenë gjysmë të buta, pastaj i qërojmë dhe i presim hollë.
2. Presim salmonin në feta të holla dhe grijmë koprën imët.
3. Në një enë për furrë të lyer me gjalpë shtresojmë patatet, salmonin dhe koprën, me patate si poshtë, ashtu edhe sipër, duke kriposur e piperosur lehtë shtresat.
4. Përziejmë vezët me qumështin dhe një majë luge kripë deri sa të njëtrajtësohen dhe i hedhim njëtrajtshëm mbi tavë.
5. E pjekim në furrë të ngrohur paraprakisht në 200 °C për 40–45 minuta, derisa qumështi me vezë të mpikset dhe sipërfaqja të bëhet kafe e artë.
6. Shkrijmë gjalpin e mbetur dhe e shërbejmë tavën e nxehtë të lagur me gjalpin e shkrirë.
Këshillë: Laxpudding është gatim modest, por festiv i kuzhinës shtëpiake suedeze; në Suedi “pudding” do të thotë çdo tavë e pjekur e lidhur me vezë. Tradicionalisht bëhet me salmon pak të kripur ose të marinuar (gravad lax), por është shumë i shijshëm edhe me salmon të freskët; atëherë kripose pak më bujarisht. Gjalpi i shkrirë i nxehtë sipër nuk duhet lënë jashtë: ai e bën vërtet suedez.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.