1. Cócaráil na prátaí ina gcraicne ar feadh 15 nóiméad go mbeidh siad leathbhog, ansin scaf agus slisnigh go tanaí.
2. Gearr an bradán ina shlisní tanaí agus mionghearr an dill go mín.
3. I mias oighinn atá smeartha le him, cuir sraitheanna prátaí, bradáin agus dill le prátaí ar an mbun agus ar an mbarr, ag salannú agus ag piobrú na sraitheanna go héadrom.
4. Measc na huibheacha leis an mbainne agus gráinnín salainn go mín agus doirt go cothrom ar an mhias.
5. Bácáil in oigheann réamhthéite go 200 °C ar feadh 40–45 nóiméad go dtéachtfaidh an bainne uibhe agus go mbeidh an barr órdhonn.
6. Leáigh an t-im atá fágtha agus riar an mhias the leis an im leáite doirte uirthi.
Leid: Is mias shimplí ach féiliúil de chócaireacht bhaile na Sualainne é laxpudding; sa tSualainn ciallaíonn “pudding” gach cineál mias sraitheach bácáilte atá ceangailte le huibheacha. Go traidisiúnta déantar le bradán beagán saillte nó leasaithe (gravad lax) é, ach tá sé an-bhlasta le bradán úr freisin, agus sa chás sin cuir beagán níos mó salainn leis. Ní féidir an t-im te leáite ar an mbarr a fhágáil ar lár: sin a dhéanann fíor-Shualannach é.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.