Sallatë lakre latinoamerikane me limetë (Ensalada de repollo)

Sallatë 15 minuta 6 racion
Lëndët ushqyese / racion
108kcal
2gProteina
12gKarbohidrate
7gYndyrë
Përbërësit
  • Për sallatën
  • 600 g Lakër kokë
  • 2 copë Karotë
  • 3 copë Limon jeshil
  • 3 l. gj. Vaj ulliri
  • 1 l. ç. Sheqer
  • 1 l. ç. Kripë
Përshkrimi

1. Lakrës i heqim gjethet e jashtme, e ndajmë në katërsh, ia heqim kërcellin e fortë dhe e presim shumë hollë me thikë të mprehtë ose mandolinë.

2. Karotat i qërojmë dhe i presim në fije të holla si shkrepëse ose i grijmë trashë në rende.

3. Lakrën në një tas të madh e spërkasim me kripën dhe e punojmë mirë me duar për 2–3 minuta që të zbutet pak e të lëshojë lëng; e shtrydhim dhe e derdhim lëngun.

4. Shtojmë karotat.

5. Lëngun e limetave e përziejmë me sheqerin dhe vajin e ullirit, e hedhim mbi perimet dhe i përziejmë mirë.

6. E vendosim në frigorifer për të paktën 20 minuta që shijet të bashkohen dhe e shërbejmë të ftohtë me pupusa, mish në skarë ose tako.

Këshillë: Kjo sallatë është e pranishme në tryezat e gjithë Amerikës Qendrore – lakra e thartë e krokante freskon krahas ushqimeve të yndyrshme e të skuqura.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.