1. Fjarlægðu ytri kállaufin, skerðu kálið í fernt, skerðu kjarnann úr og sneiddu örþunnt með beittum hníf eða mandólíni.
2. Afhýddu gulrótina og skerðu í þunna eldspýtustafi eða rífðu gróft.
3. Stráðu saltinu yfir kálið í stórri skál og hnoðaðu vandlega með höndunum í 2–3 mínútur svo það mýkist svolítið og sleppi safa; kreistu safann úr og helltu honum af.
4. Bættu gulrótinni við.
5. Hrærðu límónusafanum saman við sykurinn og ólífuolíuna, helltu yfir grænmetið og veltu vandlega saman.
6. Settu í kæli í að minnsta kosti 20 mínútur svo bragðið blandist og berðu fram kalt með pupusa, grillkjöti eða taco.
Ráð: Þetta salat er á borðum um alla Mið-Ameríku – súrleitt, stökkt kálið frískar upp á feitan, steiktan mat.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.