După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Îndepărtăm frunzele exterioare ale verzei, o tăiem în sferturi, scoatem cotorul și o feliem foarte subțire cu un cuțit ascuțit sau cu o mandolină.
2. Curățăm morcovul și îl tăiem julienne subțire sau îl radem grosier.
3. Presărăm varza cu sarea într-un bol mare și o frământăm bine cu mâinile timp de 2–3 minute, ca să se înmoaie puțin și să-și lase zeama; o stoarcem și aruncăm zeama.
4. Adăugăm morcovul.
5. Amestecăm sucul fructelor de lime cu zahărul și uleiul de măsline, turnăm peste legume și amestecăm bine.
6. Punem la frigider pentru cel puțin 20 de minute, ca să se îmbine aromele, și servim rece, lângă pupusa, carne la grătar sau taco.
Sfat: Această salată se găsește pe mese în toată America Centrală – varza acrișoară și crocantă împrospătează preparatele grase, prăjite.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.