1. Buang daun luar kubis, potong empat, buang tangkainya, dan hiris sangat nipis dengan pisau tajam atau alat penghiris.
2. Kupas lobak merah, dan potong menjadi batang mancis yang nipis atau parut kasar.
3. Dalam mangkuk besar, taburkan garam pada kubis, dan uli dengan tangan secara teliti selama 2–3 minit supaya ia sedikit lembut dan mengeluarkan air; perah airnya dan buang.
4. Masukkan lobak merah.
5. Gaul jus limau nipis bersama gula dan minyak zaitun, tuangkan ke atas sayur-sayuran, dan gaul rata.
6. Masukkan ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 20 minit supaya rasanya sebati, dan hidangkan sejuk bersama pupusa, daging panggang atau taco.
Petua: Salad ini terdapat di atas meja di seluruh Amerika Tengah – kubis yang masam dan rangup menyegarkan hidangan goreng yang berlemak.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.