Latinoamerička salata od kupusa s limetom (Ensalada de repollo)

Salata 15 min 6 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
108kcal
2gProteini
12gUgljikohidrati
7gMasti
Sastojci
  • Za salatu
  • 600 g kupus
  • 2 kom mrkva
  • 3 kom limeta
  • 3 žl. maslinovo ulje
  • 1 žličica šećer
  • 1 žličica sol
Opis

1. S kupusa skini vanjske listove, nareži ga na četvrtine, izreži kocen i oštrim nožem ili na ribežu nareži na vrlo tanke rezance.

2. Mrkvu oguli i nareži na tanke štapiće ili grubo naribaj.

3. Kupus u velikoj zdjeli pospi solju i 2–3 minute ga dobro gnječi rukama, da malo omekša i pusti sok; sok iscijedi i baci.

4. Dodaj mrkvu.

5. Sok limeta izmiješaj sa šećerom i maslinovim uljem, prelij preko povrća i dobro promiješaj.

6. Stavi u hladnjak barem na 20 minuta, da se okusi sjedine, i posluži hladno uz pupusas, meso s roštilja ili tacose.

Savjet: Ova salata nalazi se na stolu u cijeloj Srednjoj Americi – kiselkasti, hrskavi kupus osvježava uz masna, pržena jela.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.