1. Luộc trứng chín kỹ trong 10 phút, làm nguội bằng nước lạnh, bóc vỏ rồi bổ tư hoặc cắt khoanh.
2. Tách lá xà lách búp, rửa, quay thật ráo rồi dùng tay xé miếng vừa ăn.
3. Cắt cà chua thành múi, hành tây thành khoanh mỏng; bào cà rốt.
4. Xếp lớp xà lách, cà chua, hành tây và cà rốt lên đĩa lớn hoặc các đĩa riêng, đặt cá ngừ đã để ráo, ôliu xanh và trứng lên trên.
5. Ngay trước khi dọn, nêm muối, rưới giấm rượu vang và dầu ôliu – ở Tây Ban Nha, xốt trộn không được pha trước mà thêm ngay tại bàn.
6. Dọn ngay cùng bánh mì.
Mẹo: Đây là salad hằng ngày của các quán ăn Tây Ban Nha – thứ tự rất quan trọng: muối trước, rồi giấm, cuối cùng dầu, để giấm không trượt khỏi lá.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.