1. Kog æggene hårde i 10 minutter, køl dem af i koldt vand, pil dem, og skær dem i kvarte eller skiver.
2. Del hovedsalaten i blade, skyl dem, slyng dem grundigt tørre, og riv dem i mundrette stykker med hænderne.
3. Skær tomaterne i både og løget i tynde ringe. Riv guleroden.
4. Fordel salat, tomater, løg og gulerod lagvis på et stort fad eller på tallerkener. Læg den afdryppede tun, de grønne oliven og æggene ovenpå.
5. Krydr med salt og hæld vineddike og olivenolie over lige inden servering – i Spanien blandes dressingen ikke på forhånd, men tilsættes ved bordet.
6. Server straks med brød til.
Tip: Det er den daglige salat på spanske restauranter – rækkefølgen er vigtig: Først salt, så eddike og til sidst olie, så eddiken ikke preller af på bladene.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.