Salată mixtă spaniolă cu ton (Ensalada mixta)

Salată 20 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
357kcal
23gProteine
13gCarbohidrați
24gGrăsimi
Ingrediente
  • 1 căp. salată verde
  • 3 buc. roșii
  • 1 buc. ceapă
  • 200 g ton la conservă
  • 3 buc. ou
  • 60 g măsline verzi
  • 1 buc. morcov
  • 2 ling. oțet de vin
  • 5 ling. ulei de măsline
  • 1 vârf sare
Descriere

1. Fierbem ouăle tari timp de 10 minute, le răcim în apă rece, le curățăm și le tăiem în sferturi sau rondele.

2. Desfacem salata verde în frunze, le spălăm, le uscăm bine în centrifuga de salată și le rupem cu mâna în bucăți cât o îmbucătură.

3. Tăiem roșiile felii, ceapa rondele subțiri și radem morcovul.

4. Pe un platou mare sau pe farfurii, așezăm în straturi salata, roșiile, ceapa și morcovul, apoi punem deasupra tonul scurs, măslinele verzi și oul.

5. Chiar înainte de servire, sărăm și stropim cu oțetul de vin și uleiul de măsline – în Spania dressingul nu se amestecă în avans, ci se adaugă la masă.

6. Servim imediat, cu pâine.

Sfat: Este salata de zi cu zi a restaurantelor spaniole – ordinea contează: mai întâi sarea, apoi oțetul și, la urmă, uleiul, astfel oțetul nu alunecă de pe frunze.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.