1. Hardkok eggene i 10 minutter, avkjøl i kaldt vann, skrell og del i fire eller skjær i skiver.
2. Del hodesalaten i blader, vask, slyng grundig tørr og riv i munnfullstore biter med hendene.
3. Skjær tomatene i båter og løken i tynne ringer; riv gulroten.
4. Legg salaten, tomatene, løken og gulroten lagvis på et stort fat eller tallerkener, og legg deretter avrent tunfisk, grønne oliven og egg på toppen.
5. Salt rett før servering og drypp over vineddik og olivenolje – i Spania blandes ikke dressingen på forhånd, men tilsettes ved bordet.
6. Server straks med brød.
Tips: Dette er hverdagssalaten i spanske restauranter – rekkefølgen er viktig: først salt, så eddik og til slutt olje, slik at eddiken ikke preller av bladene.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.