1. ล้างข้าวสาร ต้มไฟอ่อนในน้ำ 300 ml นาน 10–12 นาทีจนดูดน้ำหมด
2. เติมนมส่วนใหญ่ ใส่เมล็ดวานิลลาขูดและฝัก ต้มพร้อมคน 15 นาที
3. ผสมแป้งข้าวเจ้ากับนมเย็นที่เหลือ 100 ml ให้ไม่มีก้อน ใส่ข้าวพร้อมน้ำตาล ต้มพร้อมคนตลอดอีก 5 นาทีจนข้น นำฝักวานิลลาออก
4. อุ่นไฟย่างเตาอบที่ 220 °C ตักข้าวนมใส่ถ้วยทนความร้อน ตั้งในถาดเติมน้ำครึ่งถาด
5. อบชั้นบนหนึ่งในสามของเตา 12–15 นาทีจนหน้ามีจุดสีน้ำตาล
6. พักเย็น แช่ตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง โรยอบเชยเสิร์ฟ
เคล็ดลับ: เป็นขนมคลาสสิกของร้านมูฮัลเลบีจีตุรกี อ่างน้ำป้องกันพุดดิ้งให้เฉพาะหน้าได้รับสี เยื่อคาราเมลด้านบนคือหัวใจ
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ