1. Golchwn y reis a choginiwn mewn 300 ml o ddŵr dros wres isel am 10–12 munud nes ei fod wedi amsugno'r holl ddŵr.
2. Ychwanegwn y rhan fwyaf o'r llaeth, yr hadau wedi'u crafu o'r goden fanila a'r goden ei hun, a choginiwn am 15 munud gan droi.
3. Cymysgwn y blawd reis â'r 100 ml o laeth oer sy'n weddill nes nad oes lympiau, ychwanegwn at y reis gyda'r siwgr a choginiwn am 5 munud arall gan droi drwy'r amser nes ei fod yn tewychu; tynnwn y goden fanila allan.
4. Cynheswn gril y ffwrn i 220 °C; lletwadwn y pwdin reis i bowlenni gwrth-wres a'u gosod mewn hambwrdd hanner llawn dŵr.
5. Pobwn yn nhraean uchaf y ffwrn am 12–15 munud nes bod smotiau brown ar y top.
6. Oerwn, rhown yn yr oergell am o leiaf 3 awr a gweinwn â sinamon wedi'i ysgeintio drosto.
Awgrym: Clasur siopau pwdin Twrci (muhallebici). Mae'r baddon dŵr yn amddiffyn y pwdin fel mai dim ond y top sy'n lliwio – y croen caramelig hwn yw'r peth pwysig.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.