Bara siâp cwch â briwgig (Kıymalı pide)

Prif gwrs + saig ochr 120 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
919kcal
34gProtein
110gCarbohydradau
35gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer y toes
  • 500 g blawd gwenith
  • 20 g burum
  • 1 ll.d. siwgr
  • 1 ll.d. halen
  • 3 ll.f. olew olewydd
  • Ar gyfer y llenwad
  • 400 g briwgig eidion
  • 1 darn nionyn
  • 2 darn tomato
  • 2 darn pupur cloch
  • 1 ll.d. paprica
  • 1 ll.d. halen
  • 1 ll.d. pupur du
  • Ar gyfer brwsio
  • 1 darn wy
  • 30 g menyn
Disgrifiad

1. Cymysgwn y blawd â'r burum, y siwgr a'r halen, ychwanegwn yr olew olewydd a thua 300 ml o ddŵr llugoer a thylinwn yn does llyfn; gorchuddiwn a gadawn i godi am 1 awr.

2. Cymysgwn y briwgig â'r nionyn, y tomatos a'r pupur wedi'u torri'n fân iawn, y paprica, halen a phupur (heb goginio ymlaen llaw).

3. Cynheswn y ffwrn i 250 °C gyda'r hambwrdd ynddi.

4. Rhannwn y toes yn 4 darn, agorwn bob un yn hirgrwn tua 35×15 cm, taenwn y llenwad yn y canol, plygwn yr ymylon hir drosto a phinsiwn y ddau ben i ffurfio cwch.

5. Brwsiwn ymyl y toes ag wy wedi'i guro a phobwn ar yr hambwrdd poeth am 10–12 munud nes bod yr ymyl yn frown euraidd a'r cig wedi coginio drwyddo.

6. Ar ôl eu tynnu allan, brwsiwn ymylon y pide â menyn wedi'i doddi, sleisiwn a gweinwn yn boeth.

Awgrym: Ffefryn ardal y Môr Du. Os hoffet, 2 funud cyn diwedd y pobi, torra wy i'r canol – dyma yumurtalı kıymalı pide.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Rhagor o syniadau bwydlenni wythnosol ar gyfer y rysáit hon

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.