Laivelio formos paplotėliai su malta mėsa (Kıymalı pide)

Pagrindinis patiekalas + garnyras 120 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
919kcal
34gBaltymai
110gAngliavandeniai
35gRiebalai
Ingredientai
  • Tešlai
  • 500 g kvietiniai miltai
  • 20 g mielės
  • 1 a. š. cukrus
  • 1 a. š. druska
  • 3 v. š. alyvuogių aliejus
  • Įdarui
  • 400 g malta jautiena
  • 1 vnt. svogūnai
  • 2 vnt. pomidorai
  • 2 vnt. saldžioji paprika
  • 1 a. š. malta raudonoji paprika
  • 1 a. š. druska
  • 1 a. š. juodieji pipirai
  • Aptepimui
  • 1 vnt. kiaušinis
  • 30 g sviestas
Aprašymas

1. Miltus sumaišykite su mielėmis, cukrumi bei druska, supilkite alyvuogių aliejų ir maždaug 300 ml drungno vandens, išminkykite glotnią tešlą; uždenkite ir kildinkite 1 valandą.

2. Maltą mėsą sumaišykite su labai smulkiai supjaustytu svogūnu, pomidorais bei paprika, malta raudonąja paprika, druska ir pipirais (iš anksto nekepkite).

3. Orkaitę su skarda įkaitinkite iki 250 °C.

4. Tešlą padalykite į 4 dalis, kiekvieną iškočiokite į maždaug 35×15 cm pailgą lakštą, viduryje paskleiskite įdarą, ilguosius kraštus užlenkite, abu galus suspauskite į laivelio formą.

5. Tešlos kraštus aptepkite išplaktu kiaušiniu ir ant karštos skardos kepkite 10–12 minučių, kol kraštai taps auksiniai, o mėsa iškeps.

6. Išėmę pidžių kraštus patepkite lydytu sviestu, supjaustykite ir patiekite karštas.

Patarimas: Juodosios jūros regiono mėgstamas patiekalas. Jei norite, likus 2 minutėms iki kepimo pabaigos į vidurį įmuškite kiaušinį – taip gausite yumurtalı kıymalı pide.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.