Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Brašno izmiješaj s kvascem, šećerom i solju, dodaj maslinovo ulje i otprilike 300 ml mlake vode i zamijesi glatko tijesto; pokriveno ga ostavi da se diže 1 sat.
2. Mljeveno meso izmiješaj s vrlo sitno nasjeckanim lukom, rajčicom i paprikom, mljevenom paprikom, solju i paprom (nemoj ga prethodno pržiti).
3. Pećnicu zagrij na 250 °C, a u njoj pleh.
4. Tijesto podijeli na 4 dijela, svaki razvaljaj u duguljasti list od otprilike 35×15 cm, u sredinu razmaži nadjev, uzdužne rubove preklopi preko njega, a oba kraja stisni u oblik čamca.
5. Rub tijesta premaži razmućenim jajetom i peci na vrućem plehu 10–12 minuta, dok rub ne postane zlatnosmeđ, a meso se ne ispeče.
6. Izvađenim pidama rub premaži otopljenim maslacem, nareži ih i posluži vruće.
Savjet: Miljenik crnomorskog kraja. Ako želiš, 2 minute prije kraja pečenja razbij jaje u sredinu – tako dobiješ yumurtalı kıymalı pide.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.