Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Múku zmiešame s droždím, cukrom a soľou, pridáme olivový olej a približne 300 ml vlažnej vody a vypracujeme hladké cesto; prikryté necháme 1 hodinu kysnúť.
2. Mleté mäso zmiešame s veľmi nadrobno nakrájanou cibuľou, paradajkami a paprikami, mletou červenou paprikou, soľou a čiernym korením (vopred neopekáme).
3. Rúru predhrejeme na 250 °C spolu s plechom.
4. Cesto rozdelíme na 4 časti, každú vyvaľkáme na podlhovastý plát približne 35×15 cm, do stredu natrieme plnku, dlhé okraje preložíme cez ňu a oba konce spojíme stlačením do tvaru loďky.
5. Okraje cesta potrieme rozšľahaným vajcom a pečieme na horúcom plechu 10–12 minút, kým okraj nebude zlatohnedý a mäso prepečené.
6. Po vybratí potrieme okraje pide rozpusteným maslom, nakrájame a podávame horúce.
Tip: Obľúbené jedlo čiernomorského kraja. Ak chceme, 2 minúty pred koncom pečenia rozklepneme do stredu vajce – vznikne yumurtalı kıymalı pide.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.