1. Измешај ги брашното, квасецот, шеќерот и солта, додај ги маслиновото масло и околу 300 ml млака вода и замеси мазно тесто; покриј и остави да нарасне 1 час.
2. Измешај го меленото месо со многу ситно сечканите кромид, домати и пиперка, црвениот пипер, солта и биберот (не пржи претходно).
3. Загреј ја рерната на 250 °C со плехот внатре.
4. Подели го тестото на 4 дела, развлечи го секој во издолжен лист од околу 35×15 cm, намачкај го филот во средината, преклопи ги долгите рабови и спои ги двата краја со притискање во облик на чамец.
5. Премачкај ги рабовите на тестото со изматено јајце и печи на врелиот плех 10–12 минути, додека рабовите поруменат, а месото се испече.
6. По вадењето премачкај ги рабовите на пидето со растопен путер, исечи и послужи врело.
Совет: Омилено јадење од црноморскиот регион. Ако сакаш, 2 минути пред крајот од печењето скрши едно јајце во средината – така ќе добиеш yumurtalı kıymalı pide.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.