Zapečena rižina kaša (Fırın sütlaç)

Desert 60 min 6 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
282kcal
7gProteini
51gUgljikohidrati
6gMasti
Sastojci
  • 100 g riža
  • 1000 ml mlijeko
  • 150 g šećer
  • 3 žl. rižino brašno
  • 1 kom mahuna vanilije
  • 1 žličica cimet
Opis

1. Rižu operi i kuhaj je u 300 ml vode na laganoj vatri 10–12 minuta, dok potpuno ne upije vodu.

2. Ulij veći dio mlijeka, dodaj sjemenke ostrugane iz mahune vanilije i samu mahunu i uz miješanje kuhaj 15 minuta.

3. Rižino brašno razmiješaj bez grudica s preostalih 100 ml hladnog mlijeka, dodaj ga riži zajedno sa šećerom i uz stalno miješanje kuhaj još 5 minuta, dok se ne zgusne; mahunu vanilije izvadi.

4. Grill pećnice zagrij na 220 °C; rižinu kašu rasporedi u vatrostalne zdjelice i stavi ih u pleh napola napunjen vodom.

5. Peci u gornjoj trećini pećnice 12–15 minuta, dok vrh mjestimice ne posmeđi.

6. Ohladi, stavi u hladnjak na najmanje 3 sata i posluži posuto cimetom.

Savjet: Klasik turskih slastičarnica (muhallebici). Vodena kupelj štiti puding, pa boju dobiva samo vrh – ta karamelizirana korica je bit.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.