Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Ryžu umyjeme a v 300 ml vody varíme na slabom ohni 10–12 minút, kým úplne nevsiakne vodu.
2. Prilejeme väčšinu mlieka, vložíme vyškrabané semienka vanilky aj struk a za miešania varíme 15 minút.
3. Ryžovú múku rozmiešame so zvyšnými 100 ml studeného mlieka dohladka, spolu s cukrom pridáme k ryži a za stáleho miešania varíme ďalších 5 minút do zhustnutia; vanilkový struk vyberieme.
4. Gril rúry predhrejeme na 220 °C; mliečnu ryžu naberieme do žiaruvzdorných misiek a postavíme do pekáča naplneného do polovice vodou.
5. Pečieme v hornej tretine rúry 12–15 minút, kým povrch miestami nezhnedne.
6. Necháme vychladnúť, dáme aspoň na 3 hodiny do chladničky a podávame posypané škoricou.
Tip: Klasika tureckých cukrární (muhallebici). Vodný kúpeľ chráni puding, aby sa sfarbil iba povrch – podstatná je práve táto karamelová koža.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.