Запечени сутлијаш (Fırın sütlaç)

Десерт 60 мин 6 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
282kcal
7gПротеини
51gУгљени хидрати
6gМасти
Састојци
  • 100 g пиринач
  • 1000 ml млеко
  • 150 g шећер
  • 3 суп. каш. пиринчано брашно
  • 1 ком. махуна ваниле
  • 1 чај. каш. цимет
Опис

1. Пиринач оперите и кувајте у 300 ml воде на тихој ватри 10–12 минута, док потпуно не упије воду.

2. Додајте већи део млека, састругане семенке ваниле и махуну и кувајте уз мешање 15 минута.

3. Пиринчано брашно размутите са преосталих 100 ml хладног млека без грудвица, додајте пиринчу са шећером и кувајте уз непрестано мешање још 5 минута да се згусне; извадите махуну ваниле.

4. Загрејте грил рерне на 220 °C; сутлијаш сипајте у ватросталне чинијице и ставите у плех до пола напуњен водом.

5. Пеците у горњој трећини рерне 12–15 минута, док врх местимично не потамни.

6. Охладите, ставите у фрижидер најмање 3 сата и послужите посуто циметом.

Савет: Класик турских посластичарница (мухалебиџи). Водено купатило штити пудинг тако да само врх добије боју – кључна је та карамеласта скрама.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.