Cawl treip â finegr garlleg (İşkembe çorbası)

Cawl 180 munud 6 dogn
Maetholion / dogn
213kcal
20gProtein
6gCarbohydradau
12gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer y cawl
  • 800 g treip
  • 2 ll.d. halen
  • Ar gyfer y cymysgedd tewychu
  • 2 darn melynwy
  • 2 ll.f. blawd gwenith
  • 1 darn lemwn
  • 40 g menyn
  • Ar gyfer y finegr garlleg
  • 5 ewin garlleg
  • 100 ml finegr gwin gwyn
  • Ar gyfer gweini
  • 1 ll.d. naddion tsili
Disgrifiad

Paratoi: Ar gyfer y fersiwn hon, defnyddiwn gynnyrch masnachol wedi'i basteureiddio ar gyfer wyau, melynwy a gwynwy a ddefnyddir yn amrwd neu heb eu coginio'n llwyr. Mae hyn hefyd yn berthnasol i unrhyw wy a ychwanegir o'r newydd. Os nad oes cynnyrch o'r fath ar gael, coginiwn y rhan sy'n cynnwys wyau'n llwyr; rhaid i'r gwynwy a'r melynwy ill dau setio. Ar gyfer plant bach, menywod beichiog, pobl hŷn a phobl â system imiwnedd wan, dewiswn fersiwn wedi'i choginio'n llwyr.

1. Golchwn y treip yn drylwyr, coginiwn mewn dŵr berwedig am 5 munud a draeniwn, yna coginiwn mewn 2,5 litr o ddŵr ffres â halen dan gaead am 2–2,5 awr nes ei fod yn hollol dyner.

2. Tynnwn y treip allan, torrwn yn stribedi tenau a'i ddychwelyd i'r cawl; ychwanegwn ddŵr poeth i wneud tua 2 litr o gawl.

3. Ffriwn y blawd yn y menyn am 1 munud, cymysgwn ag ychydig o gawl nes nad oes lympiau ac arllwyswn i'r cawl; coginiwn am 5 munud.

4. Curwn y melynwy â'r sudd lemwn, tymherwn ag ychydig o gawl poeth fesul llond lletwad, yna arllwyswn i'r cawl gan droi; peidiwn â'i ferwi eto.

5. Malwn y garlleg a'i gymysgu â'r finegr gwin.

6. Lletwadwn i blatiau, a bydd pawb yn sesno i flasu â finegr garlleg a naddion tsili.

Awgrym: Cawl y wawr Twrci: dyma sut mae pobl yn dod atynt eu hunain ar ôl noson o ddathlu. Os pryni dreip wedi'i goginio ymlaen llaw, mae'r amser coginio'n lleihau i tua 1 awr.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Rhagor o syniadau bwydlenni wythnosol ar gyfer y rysáit hon

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.