Përgatitja paraprake: Për vezët, të verdhat dhe të bardhat e përdorura të pagatuara ose jo plotësisht të gatuara në këtë variant, përdorni produkte të pasterizuara të tregtuara në dyqan. Kjo vlen edhe për vezët e shtuara më vonë. Nëse nuk keni produkte të tilla, pjesën me vezë përgatiteni plotësisht të zier ose të pjekur; si e bardha, ashtu edhe e verdha duhet të mpiksen. Për fëmijët e vegjël, shtatzënat, të moshuarit dhe personat me sistem imunitar të dobësuar zgjidhni variantin plotësisht të gatuar.
1. Plëndësin e lajmë mirë, e ziejmë në ujë të vluar për 5 minuta, ia derdhim ujin, pastaj e ziejmë me kapak në 2,5 litra ujë të freskët, me kripë, për 2–2,5 orë, derisa të zbutet plotësisht.
2. Plëndësin e nxjerrim, e presim në shirita të hollë dhe e kthejmë në lëng; sasinë e supës e plotësojmë me ujë të nxehtë deri në rreth 2 litra.
3. Miellin e kaurdisim në gjalpë për 1 minutë, e përziejmë me pak supë pa kokrriza dhe e hedhim në supë; e ziejmë për 5 minuta.
4. Të verdhën e vezës e rrahim me lëngun e limonit, ia përshtatim temperaturën me pak supë të nxehtë, të shtuar nga një garuzhdë, pastaj e hedhim në supë duke e përzier; nuk e vëmë më të vlojë.
5. Hudhrën e shtypim dhe e përziejmë me uthullën e verës.
6. E ndajmë në pjata dhe secili i jep shije sipas dëshirës me uthull me hudhër dhe thekon speci djegës.
Këshillë: Supa turke e agimit: me të marrin veten pas argëtimit gjatë natës. Nëse blini plëndës të zier paraprakisht, koha e zierjes shkurtohet në rreth 1 orë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.