Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Dršťky důkladně omyjeme, vaříme 5 minut ve vroucí vodě a slijeme; poté v 2,5 litru čerstvé vody se solí pod pokličkou vaříme 2–2,5 hodiny úplně doměkka.
2. Dršťky vyjmeme, nakrájíme na tenké proužky a vrátíme do vývaru; horkou vodou doplníme objem asi na 2 litry.
3. Na másle opékáme mouku 1 minutu, s trochou polévky rozmícháme dohladka a vlijeme do hrnce; vaříme 5 minut.
4. Žloutky rozšleháme s citronovou šťávou, postupně temperujeme trochou horké polévky po naběračkách a za míchání vlijeme do hrnce; už nevaříme.
5. Česnek prolisujeme a smícháme s vinným octem.
6. Nabereme do talířů a každý si podle chuti přidá česnekový ocet a chilli vločky.
Tip: Turecká ranní polévka: po noční zábavě pomáhá postavit se na nohy. Předvařené dršťky zkrátí dobu vaření asi na 1 hodinu.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.