1. Pliciwn yr wylys mewn streipiau (gan adael un stribed o groen ar eu hyd a thynnu'r nesaf), rhown mewn dŵr hallt am 20 munud, yna sychwn.
2. Cynheswn yr olew mewn padell a ffriwn yr wylys yn gyfan am 8–10 munud, gan droi, nes bod pob ochr yn feddal ac yn frown euraidd; codwn ar bapur cegin.
3. Yn y cyfamser, meddalwn y nionyn wedi'i dorri'n fân yn yr olew olewydd, ychwanegwn y briwgig a ffriwn nes ei fod yn friwsionllyd; ychwanegwn y garlleg, y pupur wedi'i giwbio, hanner y piwrî tomato a'r tomatos wedi'u ciwbio, sesnwn â halen a phupur a choginiwn am 10 munud, yna cymysgwn y persli i mewn.
4. Gosodwn yr wylys mewn hambwrdd, torrwn ar eu hyd (karnıyarık = “bol wedi'i hollti”), agorwn ychydig â llwy a llenwn yn hael â'r llenwad cig.
5. Rhown dafell o domato a tsili gwyrdd ar ben pob un, cymysgwn weddill y piwrî tomato â thua 200 ml o ddŵr ac arllwyswn i'r gwaelod.
6. Pobwn mewn ffwrn ar 180 °C am 25–30 munud nes bod y top wedi brownio a'r saws yn drwchus; gweinwn â philaf reis ac iogwrt.
Awgrym: Os hoffet fersiwn ysgafnach, yn lle ffrio'r wylys mewn olew, brwsia ychydig o olew drostynt a phoba yn y ffwrn ar 200 °C am 25 munud nes eu bod yn feddal. İmam bayıldı yw ei berthynas heb gig, ag olew olewydd.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.