1. Huuhtele riisi ja keitä 300 ml:ssa vettä miedolla lämmöllä 10–12 minuuttia, kunnes vesi on kokonaan imeytynyt.
2. Lisää suurin osa maidosta, vaniljatangosta kaavitut siemenet ja tanko ja keitä sekoittaen 15 minuuttia.
3. Sekoita riisijauhot loppuun 100 ml:aan kylmää maitoa paakuttomaksi. Lisää riisiin sokerin kanssa ja keitä jatkuvasti sekoittaen vielä 5 minuuttia sakeaksi. Poista vaniljatanko.
4. Esilämmitä uunin grillivastus 220 °C:seen. Annostele riisivanukas kuumuutta kestäviin kulhoihin ja aseta ne puolilleen vedellä täytettyyn uunipannuun.
5. Paista uunin yläkolmanneksessa 12–15 minuuttia, kunnes pinta ruskistuu laikukkaaksi.
6. Jäähdytä, siirrä jääkaappiin vähintään 3 tunniksi ja tarjoile kanelilla ripoteltuna.
Vinkki: Tämä on turkkilaisten muhallebici-jälkiruokakahviloiden klassikko. Vesihaude suojaa vanukasta, jotta vain pinta saa väriä. Tämä karamellinen kalvo on olennaista.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.