1. Leikkaa munakoisot pitkittäin noin 5 mm ohuiksi viipaleiksi, 6–8 viipaletta munakoisoa kohti. Suolaa ja kuivaa 15 minuutin kuluttua.
2. Kuumenna öljy pannulla ja paista viipaleita molemmin puolin 1–2 minuuttia notkeiksi. Nosta talouspaperille.
3. Vaivaa jauheliha, raastettu sipuli, paprikajauhe, suola ja pippuri yhteen ja muotoile 12 pieneksi litteäksi pullaksi. Ruskista kuumassa pannussa molemmin puolin 2 minuuttia.
4. Aseta kaksi munakoisoviipaletta ristikkäin ja pane lihapulla keskelle. Taita viipaleet päälle ja pane paketit uunipannuun saumapuoli alaspäin. Kiinnitä jokaisen päälle tomaattiviipale ja paprikasuikale hammastikulla.
5. Sekoita tomaattipyree 200 ml:aan kuumaa vettä ja suolaripaukseen ja kaada pakettien väleihin.
6. Paista 180 °C:n uunissa 30–35 minuuttia, kunnes kastike sakenee ja pinta ruskistuu. Tarjoile riisipilahvin kanssa.
Vinkki: Jos munakoiso ei taivu, paista vielä minuutti. Hauraat viipaleet repeävät käärittäessä.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.