Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Jajčevce po dolgem narežemo na približno 5 mm tanke rezine (6–8 rezin na jajčevec), solimo in po 15 minutah osušimo.
2. V ponvi segrejemo olje in rezine na vsaki strani pečemo 1–2 minuti, da postanejo prožne; preložimo na papirnate brisače.
3. Mleto meso pregnetemo z naribano čebulo, mleto rdečo papriko, soljo in poprom ter oblikujemo 12 majhnih, sploščenih kroglic; v vroči ponvi jih na vsaki strani pražimo 2 minuti.
4. Dve jajčevčevi rezini položimo navzkriž, v sredino damo kroglico, rezini zapognemo čezenj in zavitke s spojem navzdol položimo v pekač; na vrh vsakega z zobotrebcem pritrdimo rezino paradižnika ter trak paprike.
5. Paradižnikov koncentrat zmešamo z 200 ml vroče vode in ščepcem soli ter vlijemo med zavitke.
6. V pečici pri 180 °C pečemo 30–35 minut, da se omaka zgosti in vrh zapeče; ponudimo z riževim pilavom.
Namig: Beseda islim izhaja iz grške besede za »okrogel«. Če se jajčevec noče upogniti, ga peci še minuto – krhka rezina med zavijanjem poči.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.