Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Baklažanus išilgai supjaustykite maždaug 5 mm plonomis riekelėmis (iš vieno baklažano 6–8 riekelės), pasūdykite ir po 15 minučių nusausinkite.
2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir riekeles kepkite po 1–2 minutes iš abiejų pusių, kol taps lanksčios; sudėkite ant popierinio rankšluosčio.
3. Maltą mėsą suminkykite su tarkuotu svogūnu, malta raudonąja paprika, druska bei pipirais ir suformuokite 12 mažų plokščių kukulių; karštoje keptuvėje apkepinkite po 2 minutes iš abiejų pusių.
4. Dvi baklažano riekeles paklokite kryžmai, į vidurį dėkite kukulį, užlenkite riekeles ir ryšulėlius siūle žemyn sudėkite į kepimo formą; ant kiekvieno dantų krapštuku pritvirtinkite pomidoro riekelę bei paprikos juostelę.
5. Pomidorų pastą sumaišykite su 200 ml karšto vandens bei žiupsneliu druskos ir supilkite tarp ryšulėlių.
6. Kepkite 180 °C orkaitėje 30–35 minutes, kol padažas sutirštės, o viršus apskrus; patiekite su ryžių plovu.
Patarimas: Žodis islim kilo iš graikiško žodžio „apvalus“. Jei baklažanas nesilenkia, kepkite dar minutę – trapios riekelės sukant įtrūksta.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.