1. ตัดก้านหนาของผักเบี้ยใหญ่ออก ล้างใบและยอดอ่อนในน้ำเย็นหลายครั้งให้สะอาดแล้วสะเด็ดน้ำ
2. สับหยาบ
3. บดกระเทียมกับเกลือเล็กน้อยให้ละเอียด ผสมโยเกิร์ตให้เนียน
4. คลุกผักเบี้ยใหญ่กับโยเกิร์ตกระเทียม ปรุงเกลือตามชอบ
5. กองใส่ชาม ราดน้ำมันมะกอกด้านบน โรยวอลนัตบดหยาบ
6. เสิร์ฟเย็นเป็นเครื่องเคียงหรือเมเซ
เคล็ดลับ: ฤดูร้อนผักเบี้ยใหญ่มีขายในตลาดและขึ้นในสวนได้ด้วย มีรสเปรี้ยวอ่อนและกรอบ หากหาไม่ได้ใช้ปวยเล้งอ่อนหรือร็อกเก็ตแทนได้
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ