1. Skerðu þykkari stilka portulökunnar af, þvoðu laufin og mjóu sprotana vandlega nokkrum sinnum í köldu vatni og láttu renna af.
2. Saxaðu gróft.
3. Merðu hvítlaukinn í mauk með dálitlu salti og hrærðu slétt saman við jógúrtina.
4. Veltu portulökunni saman við hvítlauksjógúrtina og saltaðu eftir smekk.
5. Settu í skál, dreyptu ólífuolíunni yfir og stráðu grófmuldum valhnetunum yfir.
6. Berðu fram kalt sem meðlæti eða meze.
Ábending: Portulaka fæst á mörkuðum að sumri og vex jafnvel í garðinum – örlítið súrleit og stökk. Ef hún fæst ekki má gera réttinn með ungu spínati eða klettasalati.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.