Jogurtový šalát z portulaky (Yoğurtlu semizotu salatası)

Šalát 15 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
187kcal
6gBielkoviny
9gSacharidy
15gTuky
Suroviny
  • 300 g portulaka
  • 400 g jogurt
  • 2 strúčik cesnak
  • 2 PL olivový olej
  • 30 g vlašské orechy
  • 1 ČL soľ
Popis

1. Z portulaky odrežeme hrubšie stonky, listy a tenké výhonky viackrát dôkladne umyjeme v studenej vode a necháme odkvapkať.

2. Nasekáme nahrubo.

3. Cesnak s trochou soli rozotrieme na kašu a s jogurtom vymiešame dohladka.

4. Portulaku premiešame s cesnakovým jogurtom a podľa chuti osolíme.

5. Navrstvíme do misy, navrch pokvapkáme olivovým olejom a posypeme nahrubo rozdrvenými orechmi.

6. Podávame studené ako prílohu alebo meze.

Tip: Portulaku nájdeme v lete na trhoch a rastie aj v záhrade – je mierne kyslastá a chrumkavá. Ak ju nenájdeme, môžeme šalát pripraviť aj z mladého špenátu alebo rukoly.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.