Jogurtiga portulakisalat (Yoğurtlu semizotu salatası)

Salat 15 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
187kcal
6gValk
9gSüsivesikud
15gRasv
Koostisosad
  • 300 g portulak
  • 400 g jogurt
  • 2 küüs küüslauk
  • 2 sl oliiviõli
  • 30 g Kreeka pähklid
  • 1 tl sool
Kirjeldus

1. Lõikame portulakilt jämedamad varred ära, peseme lehti ja õrnu võrseid mitu korda hoolikalt külmas vees ning nõrutame.

2. Hakime jämedalt.

3. Purustame küüslaugu vähese soolaga pastaks ja segame jogurtiga ühtlaseks.

4. Segame portulaki küüslaugujogurtiga ja maitsestame soolaga.

5. Kuhjame kaussi, niristame peale oliiviõli ja puistame üle jämedalt purustatud Kreeka pähklitega.

6. Serveerime külmalt lisandi või meze'na.

Nipp: Portulakki leidub suvel turgudel ja see võib kasvada ka aias – maitse on kergelt hapukas ja tekstuur krõmpsuv. Kui seda ei leia, võid kasutada noort spinatit või rukolat.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.