1. Żomm in-niskata kannella indikata separatament, f'forma mitħuna, biex isservi. Iftaħ il-miżwed tal-vanilla fit-tul u obrox iż-żerriegħa. Għalli l-biċċa l-kbira tal-ħalib mal-vanilla (miżwed u żerriegħa), il-bastun tal-kannella u l-qoxra tal-lumi mneħħija fi strixxa waħda, ħalli joqgħod għal 10 minuti, imbagħad neħħi l-ħwawar.
2. Fi skutella, ħallat l-isfar tal-bajd maz-zokkor u l-lamtu tal-qamħirrum imħallat mal-bqija tal-ħalib kiesaħ sakemm ikun lixx.
3. Ferra' l-ħalib sħun f'fluss irqiq fit-taħlita tal-bajd waqt li tħawwad kontinwament, imbagħad erġa' ferra' fil-borma.
4. Sajjar fuq nar baxx għal 6–8 minuti, waqt li tħawwad kontinwament b'mgħarfa tal-injam (m'għandhiex tagħli!), sakemm teħxien u l-linja magħmula b'sebgħek fuq dahar il-mgħarfa ma terġax tingħalaq.
5. Ferra' fi skutelli jew tazzi żgħar, poġġi gallettina María fuq kull waħda, u wara li tiksaħ poġġi fil-friġġ għal mill-inqas 2 sigħat.
6. Servi kiesħa bil-kannella mitħuna mferrexa fuqha.
Parir: Il-gallettina tirtab fuq il-krema iżda ma tinħallx – din hija d-deżerta klassika tan-nanniet Spanjoli.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.