Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Paneme eraldi märgitud näpuotsatäie kaneeli jahvatatult serveerimiseks kõrvale. Poolitame vanillikauna pikuti ja kraabime seemned välja. Laseme suurema osa piimast koos vanilli (kauna ja seemnete), kaneelipulga ning ühe ribana kooritud sidrunikoorega keema, laseme 10 minutit seista ja eemaldame maitseained.
2. Segame kausis munakollased suhkru ja ülejäänud külma piimaga segatud maisitärklisega siledaks.
3. Valame sooja piima pidevalt segades peene joana munasegusse ja valame tagasi potti.
4. Kuumutame tasasel tulel puulusikaga pidevalt segades (keema lasta ei tohi!) 6–8 minutit, kuni kreem pakseneb ja lusikaseljale sõrmega tõmmatud jälg kokku ei valgu.
5. Valame väikestesse kaussidesse või klaasidesse, paneme igaühele María küpsise peale ja pärast jahtumist vähemalt 2 tunniks külmikusse.
6. Serveerime külmalt jahvatatud kaneeliga ülepuistatult.
Nipp: Küpsis pehmeneb kreemil, kuid ei ligune laiali. Hispaania vanaemade klassikaline magustoit.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.