Spāņu vaniļas krēms ar cepumu (Natillas)

Deserts 30 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
303kcal
9gOlbaltumvielas
42gOgļhidrāti
12gTauki
Sastāvdaļas
  • 1 šķipsna kanēlis
  • 1 l piens
  • 6 gab. olas dzeltenums
  • 150 g cukurs
  • 2 ēdk. kukurūzas ciete
  • 1 gab. kanēlis
  • 1 gab. vaniļas pāksts
  • 1 gab. citrons
  • 6 gab. sausie cepumi (María)
Apraksts

1. Atsevišķi norādīto šķipsnu kanēļa maltā veidā atlieciet pasniegšanai. Vaniļas pāksti pārgrieziet gareniski un izkasiet sēkliņas. Lielāko daļu piena uzvāriet ar vaniļu (pāksti un sēkliņām), kanēļa standziņu un vienā strēmelē nomizotu citrona miziņu, atstājiet uz 10 minūtēm, tad izņemiet garšvielas.

2. Bļodā samaisiet olu dzeltenumus ar cukuru un atlikušajā aukstajā pienā iemaisītu kukurūzas cieti viendabīgā masā.

3. Nepārtraukti maisot, tievā strūkliņā pielejiet silto pienu olu maisījumam, tad ielejiet atpakaļ katlā.

4. Uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot ar koka karoti (nedrīkst uzvārīties!), gatavojiet 6–8 minūtes, līdz sabiezē un ar pirkstu ievilkta svītra uz karotes aizmugures neaizplūst.

5. Ielejiet mazās bļodiņās vai glāzēs, katrai virsū uzlieciet vienu María cepumu un pēc atdzišanas lieciet ledusskapī vismaz uz 2 stundām.

6. Pasniedziet aukstu, pārkaisītu ar maltu kanēli.

Padoms: Cepums uz krēma kļūst mīksts, taču neizmirkst; tas ir klasisks spāņu vecmāmiņu deserts.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.