1. Ketepikan secubit kayu manis yang dinyatakan secara berasingan dalam bentuk serbuk untuk hidangan. Belah batang vanila secara memanjang, dan kikis bijinya. Didihkan sebahagian besar susu bersama vanila (batang dan biji), batang kayu manis dan kulit lemon yang dikupas dalam satu jalur, biarkan selama 10 minit, kemudian keluarkan rempahnya.
2. Dalam mangkuk, gaul kuning telur bersama gula dan tepung jagung yang telah digaul dengan baki susu sejuk hingga licin.
3. Tuangkan susu suam dalam aliran halus ke dalam campuran telur sambil terus dikacau, kemudian tuang semula ke dalam periuk.
4. Masak dengan api kecil, sambil dikacau berterusan dengan senduk kayu (ia tidak boleh mendidih!), selama 6–8 minit, hingga ia memekat, dan garisan jari yang ditarik di belakang sudu tidak bercantum semula.
5. Tuangkan ke dalam mangkuk kecil atau gelas, letakkan sekeping biskut María di atas setiap satu, dan setelah sejuk masukkan ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 2 jam.
6. Hidangkan sejuk, ditabur serbuk kayu manis.
Petua: Biskut menjadi lembut di atas krim, tetapi tidak hancur – inilah pencuci mulut klasik nenek-nenek Sepanyol.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.