1. Idlek tilar jew bord bi ftit żejt jew iksi b'karta tal-ħami.
2. Ixwi l-karawett f'taġen niexef għal 4–5 minuti u qattgħu oħxon; ixwi l-ġewż tal-Indi maħkuk għal 2-3 minuti sakemm ikun dehbi ċar.
3. F'taġen b'qiegħ oħxon dewweb iz-zokkor mal-ilma fuq nar medju f'karamella ambra ċara mingħajr ma tħawwad, billi ċċaqlaq it-taġen biss.
4. Ħallat il-karawett, il-ġewż tal-Indi, il-kardamomu mitħun u l-melħ malajr u dawwar b'mgħarfa tal-injam sakemm kull ħabba tinkesa bil-karamella.
5. Aqleb fuq it-tilar minnufih, ifrex sa ħxuna ta' 1 cm bi spatula midluka biż-żejt u, waqt li għadu sħun iżda jżomm l-għamla tiegħu, aqta' bi sikkina taqta' fi 12-il rombu jew kwadru.
6. Ħalli jiksaħ kompletament u mbagħad ifred tul il-qatgħat; żomm f'kaxxa magħluqa mitbuqa.
Parir: Il-kashata hija ħelwa tat-triq favorita tal-kosti tat-Tanzanija u l-Kenja, waħda mill-eħfef snacks ħelwin tal-kċina Swaħili. Trid taħdem malajr bil-karamella għax tibbies malajr; oqgħod attent, hija taħraq ħafna. Tista' tħawwarha wkoll b'niskata kannella jew ġinġer minflok il-kardamomu.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.