1. Aqta' l-koxox tat-tiġieġ fi tnejn mill-ġog, żid il-melħ u l-bżar, aqli f'nofs iż-żejt f'borma wiesgħa għal 10 minuti sakemm isiru kannella dehbi u mbagħad oħroġhom.
2. Qaxxar il-plantain misjur, qattgħu f'roti djagonali ħoxnin 2 cm, aqli fiż-żejt li fadal sakemm isir kannella dehbi miż-żewġ naħat u oħroġ fuq karta tal-kċina.
3. Fil-borma aqli l-basla mqattgħa f'kubi, it-tewm mgħaffeġ, il-ġinġer maħkuk u ċ-chilli mqatta', imbagħad żid it-tadam imqatta' f'kubi u sajjar għal 5 minuti.
4. Żid il-karrotti mqattgħin f'roti, il-fażola ħadra maqtugħa bin-nofs u l-bżar imqatta' fi strixxi, erġa' daħħal it-tiġieġ, ferra' l-brodu u sajjar mgħotti għal 25 minuta.
5. Ħallat il-plantain moqli u nofs it-tursin imqatta' bil-mod u saħħan flimkien għal 5 minuti oħra.
6. Ferrex it-tursin li fadal u servi jaħraq.
Parir: „DG” hija l-abbrevjazzjoni ta' Directeur Général, jiġifieri direttur ġenerali: fil-Kamerun dan il-platt darba kien jaffordjah biss l-għani. L-aħjar plantain huwa misjur, b'qoxra safra b'tikek skuri, għax ikun ħelu u jikkaramellizza. Huwa platt sħiħ u m'għandux bżonn kontorn.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.