Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Piščančja stegna v sklepu prerežemo na pol, solimo, popramo in v širokem loncu na polovici olja pečemo 10 minut do zlato rjave barve, nato vzamemo iz lonca.
2. Zreli plantan olupimo, narežemo na 2 cm debele poševne kolobarje, na preostalem olju na obeh straneh opečemo do zlato rjave barve ter preložimo na papirnate brisače.
3. V loncu prepražimo na kocke narezano čebulo, strt česen, nariban ingver in sesekljan čili, nato dodamo na kocke narezan paradižnik ter kuhamo 5 minut.
4. Dodamo na kolobarje narezan korenček, razpolovljen stročji fižol, na trakove narezano papriko, vrnemo piščanca, prilijemo jušno osnovo in pokrito dušimo 25 minut.
5. Previdno vmešamo pečeni plantan in polovico sesekljanega peteršilja ter skupaj segrevamo še 5 minut.
6. Potresemo s preostalim peteršiljem in postrežemo vroče.
Namig: »DG« je okrajšava za Directeur Général, torej generalni direktor: v Kamerunu so si to jed nekoč lahko privoščili le bogati. Pravi je zrel plantan z rumeno lupino in temnimi lisami, saj je sladek ter karamelizira. To je samostojna jed, ki ne potrebuje priloge.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.